Los Mochis, Sinaloa.– Con el objetivo de garantizar la inocuidad, sanidad y certificación de los productos pesqueros y acuícolas del municipio, el Ayuntamiento de Ahome, en coordinación con la Secretaría de Pesca y Acuacultura del Estado de Sinaloa y la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepriss), llevó a cabo la firma de un importante convenio de colaboración.
Durante el evento, autoridades municipales destacaron la relevancia de este acuerdo, ya que permitirá fortalecer los procesos de producción, comercialización y exportación de los recursos naturales, asegurando que cumplan con los estándares sanitarios exigidos tanto en el país como en el extranjero.
“El trabajo de Coepriss es fundamental. Su validación y certificación son requisitos indispensables para que nuestros productos, como los moluscos y ostiones, puedan ser comercializados con total seguridad.
Esto da confianza a los consumidores y abre las puertas a nuevos mercados”, expresó un representante del Ayuntamiento.Por su parte, la comisionada de Ostricultores, Beatriz Aguilar Monroy, reconoció el compromiso del gobierno municipal y estatal con los productores sinaloenses, subrayando que este convenio reafirma la colaboración con el Programa Mexicano de Moluscos Bivalvos, que promueve la sanidad y sustentabilidad en el sector.
“Hoy beneficiamos a más de 400 familias productoras. Este acuerdo es por ustedes, por su esfuerzo diario y disciplina. Mantener la sanidad de los productos no solo protege la salud de los consumidores, también garantiza el bienestar de sus familias. Ahome y Sinaloa siguen siendo ejemplo de pesca segura, responsable y sustentable”, expresó Aguilar Monroy.
En su intervención, la secretaria de Pesca y Acuacultura de Sinaloa, Flor Emilia Guerra Mena, resaltó la importancia de este esfuerzo conjunto y reconoció el papel fundamental de la ostricultura dentro del sector acuícola estatal.
“Sinaloa es pesca y acuacultura, y lo decimos con orgullo. No solo somos líderes en producción de camarón, también contamos con una gran diversidad de especies, y la ostricultura forma parte esencial de esa riqueza”, puntualizó Guerra Mena.
Con esta firma de convenio, las instituciones participantes refrendaron su compromiso de seguir trabajando de manera coordinada para impulsar un desarrollo pesquero más seguro, competitivo y sustentable, en beneficio de las familias que dependen de esta importante actividad económica.
