Los Mochis, Sin.- Empresarios del ramo restaurantero, emprendedoras y emprendedores, oferentes de servicios e insumos, así como chefs de amplía trayectoria y negocios tradicionales de la gastronomía del norte de Sinaloa fueron reconocidos con el Galardón CER Los Mochis.
Así, Leobardo Miranda Moreno, dirigente del Consejo Empresarial Restaurantero de Los Mochis (CER), detalló que en esta primera edición se busca homenajear a los iconos de la gastronomía local.
Por su parte, Bernardo Cárdenas Soto, titular de la Secretaría de Desarrollo Económico de Ahome, en representación del alcalde Gerardo Octavio Vargas Landeros, destacó que esta es la primera vez en todo Sinaloa que se premia la contundencia, el impacto y la trascendencia de la industria gastronómica.
Entre los galardonados, cabe mencionar a Jaime Barraza, propietario de Tacos Jaime, por más de 30 años de servicio; Exiquia Molina Chávez, Restaurante El Quemado, por más de 30 años de servicio; Despacho Gámez Leyva, por más de 40 años de proveeduría ininterrumpida; Tortas Moka, por más 60 años de servicio ininterrumpidos; así como España Restaurant, por más de 60 años ininterrumpidos de servicio.
Asimismo, otros galardonados fueron Aruba Fish and Grill, Sushi Campero, Manzara Restaurant, entre otros.
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