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Con más de 55 mil empleos, sector restaurantero se suma a CORE 33

Por Redacción
1 octubre 2025
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Con más de 55 mil empleos, sector restaurantero se suma a CORE 33
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Culiacán, Sinaloa.– El Colectivo de Organizaciones y Empresarios (CORE 33) sumó este miércoles a la delegación Culiacán de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), en un acto donde se tomó protesta a su presidenta, Karla Fernanda García Beltrán.

La ceremonia estuvo encabezada por el presidente en turno de CORE 33, José Valenzuela García, quien destacó la relevancia del sector restaurantero para la economía local y la importancia de esta nueva alianza.

“Nos llena de orgullo que la Canirac se sume oficialmente a este esfuerzo colectivo. Estamos convencidos de que su participación traerá beneficios no solo a su sector, sino a toda la sociedad de Culiacán”, expresó Valenzuela, también presidente del Patronato para la Revitalización del Centro Histórico e impulsor del corredor gastronómico Paseo del Ángel.

En el evento también participaron figuras del gremio como la expresidenta de Canirac-Culiacán, Alma Cecilia Inzunza Campos, actual presidenta de la Comisión de Restaurantes de CORE 33, y se anunció la incorporación del exdirigente restaurantero Luis Mario Valdez.

Por su parte, García Beltrán agradeció la apertura y refrendó su compromiso de trabajar en favor de las micros y pequeñas empresas, así como de impulsar la competitividad del sector restaurantero.

“Para nosotros es un honor integrarnos formalmente a CORE 33. Hoy damos un paso firme que refleja nuestro compromiso con la unidad y la competitividad empresarial de Sinaloa”, afirmó.

La presidenta de Canirac-Culiacán destacó que en Sinaloa existen más de 13 mil establecimientos restauranteros que generan alrededor de 55 mil empleos, de los cuales más de la mitad son ocupados por mujeres. Solo en Culiacán operan más de 4 mil 300 negocios, que producen anualmente más de 5 mil 400 millones de pesos.

“Estas cifras confirman que la industria restaurantera no solo alimenta: también genera oportunidades, impulsa el turismo y fortalece la convivencia social”, subrayó.

Finalmente, Alma Cecilia Inzunza resaltó que la integración de Canirac-Culiacán a CORE 33 marca un paso importante en la representación empresarial de Sinaloa, al sumar la voz de un sector clave en los espacios donde se toman decisiones para el desarrollo económico.

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