La diputada local con licencia, Juana Minerva Vázquez, sostuvo un encuentro con mujeres de la zona rural de Ahome.
Los Mochis, Sin.- El concurso realizado el pasado fin de semana en el Ejido Mochis, para saber cual es la capirotada más rica del norte de Sinaloa, más allá de una competencia, es para rescatar esos platillos tradicionales, esas recetas que corren el riesgo de perderse, así lo hizo saber Juana Minerva Vázquez.
La diputada local con licencia comentó que fueron casi 50 mujeres de todas las edades las que se sumaron a esta convocatoria, destacando que lo importante es preservar esta tradición, respecto a las capirotadas más innovadoras, resaltó una capirotada blanca, elaborada con leche condensada.
“No solamente llevaban la tradicional, también llevaron una capirotada que es blanca, de leche, y esas son de las innovaciones, y bueno, es una receta que tiene sus variantes”.
Cabe destacar la participación de la Señora María Esther Bórquez, de 75 años de edad, en cuya receta incluía el toque secreto de la nuez.
En torno a la cuestión política, Minerva Vázquez detalló que está a la espera de los tiempos oficiales para Morena, donde las campañas locales arrancan el día 15 de abril.
“Están corriendo, como bien sabes, las campañas federales, y el 15 de abril empiezan las locales, ahorita soy una militante del partido, estoy apoyando las actividades y cuidando siempre cumplir con la Ley, esperemos que para el 27 de marzo en adelante se van a dar los registros que el partido va a hacer de las candidaturas en los diferentes municipios y distritos, ya falta poco, va a pasar la Semana Santa, hay que disfrutarla mucho con la familia, y después ya vendrán los procesos”.
