Estudiantes del Instituto Tecnológico de Los Mochis formaron parte de estas actividades de revisión e inocuidad con Coepriss.
Los Mochis, Sin.- En un intenso operativo de verificación sanitaria la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa, en el marco del Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, llevó a cabo el programa “Conviértete en Verificador por un día”, con el objetivo de sensibilizar a la sociedad acerca de la importancia de la higiene y seguridad alimentaria.
Durante la actividad, los participantes tuvieron la oportunidad de conocer minuciosamente las condiciones sanitarias de diferentes establecimientos dedicados a la venta de productos y ofertantes de diferentes servicios ubicados al interior y alrededores del mercado San Francisco y mercado Independencia en Los Mochis
El Coordinador en la Zona Norte, Radamés Vázquez encabezó el operativo en representación del Comisionado Estatal, Randy G. Ross, y estuvo acompañado de personal administrativo y operativo de la Coepriss adscritos en su coordinación.
Atentos y asumiendo su papel como verificadores sanitarios, los participantes fueron apoyados en todo momento con orientación técnica por expertos en la materia, la cual fue fundamental para que pudieran identificar si existían o no riesgos sanitarios en dichos establecimientos.
Esta actividad se realizó simultáneamente en otros municipios de Sinaloa y fue una experiencia única y relevante para todos los participantes quienes provenían como alumnos y maestros de instituciones educativas, profesionistas del área de la salud y de la población en general.
La Coepriss sigue trabajando en la prevención y promoción de la seguridad alimentaria para el bienestar de la sociedad sinaloense.
