En estos primeros días de enero una de las tradiciones que más esperan los y las mexicanas es la Rosca de Reyes, la cual suelen partirla en compañía de seres queridos y amigos cada 6 de enero, aunque también es el pretexto ideal para reunirse y convivir.
Pero el tradicional pan ha adoptado nuevas formas, pues ahora existen roscas temáticas que han llamado la atención de la gente y ya no sólo son los sabores tradicionales, ahora hay más variedad para satisfacer todos los gustos.
VIDEO: Crean la tierna Rosca de Reyes de ajolotes ¿dónde la venden?
A través de TikTok se viralizó un video de una original Rosca de Reyes con temática de ajolotes, un animal mexicano que suele ser querido por todos y que su expresión facial que simula una sonrisa enternece a las personas, pero también se encuentran en peligro de extinción y que esto ha representado preocupación.
En este contexto, La Rosca de Reyes es un poco diferente a la tradicional, ya que tiene una forma más circular y contiene un pequeño ajolote para coleccionar además de tres Niños Dios, en cuanto a los ingredientes, está rellena de mazapán de almendras, cubierta con costra de chocolate y vainilla, almendras fileteadas tostadas, chocolate derretido y crumble de almendras.
El costo de este peculiar pan es de 450 pesos en la presentación mediana y 900 para la grande, sólo se venderá en la pastelería Cardín del 2 al 7 de enero, se ubican en la calle Orizaba #219 en la colonia Roma Norte, Ciudad de México.
Fuente:Excelsior
