Los Mochis, Sin.- Enrique Gonzales Lugo destacó que al sector restaurantero le ha ido bastante bien durante estos primeros meses de 2024, también comunicó que están buscando la mejor manera de llevar algunas circunstancias es mejorar los procesos productivos ya que estos pueden ser favorables para los restaurantes.
El presidente de la Consejo Empresarial Restaurantero (CER), mencionó que la inflación si ha estado afectando a los comerciantes en cuestiones de productos, sin embargo, detalló que han buscando soluciones para no incrementar los precios de los platillos y así satisfacer las necesidades de los comensales.
Finalmente, Enrique Gonzales indicó que hasta el momento no se ha tenido ningún desabasto de productos, pero lo que sí podría pasar es que llegará a encarecerse algunos artículos, pero reiteró que hasta el momento no existe alguna escasez en mercancía.
