Carniceros de Los Mochis esperan el inicio de las clases para que aumenten las ventas de carne
Los Mochis, Sin.- Los carniceros de la ciudad de Los Mochis se encuentran impacientes por la próxima renaudación de clases este 26 de agosto, esto ante la gran baja en el número de ventas que se hacen en esta época del año.
Algunos carniceros trabajadores en el Mercado Independencia mencionaron como las ventas bajan hasta un 40% cada año en los meses de verano que son junio-agosto, comentan que puede tratarse por las salidas vacacionales que realizan los ciudadanos locales pues al reincorporarse al ciclo escolar la venta vuelve a su normalidad.
“Ha estado muy tranquilo, lo que esperamos es la reactivación, pues nomas empiezan los jóvenes, niños y adultos a las clases mejora. En cuanto a la carne ha estado muy tranquilo, la venta baja hasta un 40%, todos los años es lo mismo y esperamos con ansias que ya entren.” informó uno de los vendedores locales del Mercado Independencia.
También mencionan que una de las carnes más vendidas es la carne de bistec, la cual se encuentra actualmente en un precio de alrededor de $200 pesos el kilo. Al parecer, los precios se mantienen iguales a los del año pasado, sin aumentos significativos. Otra de las carnes más buscadas es el menudo, a pesar de que su época de mayor consumo es en las fechas de diciembre-enero.
